Paul Mas: Arrogant Frog Chardonnay BIO 2023 (0,75 L)

Bár az Arrogant Frog (arrogáns béka) család mindegyik bora tipikusan francia, azon belül is vérbeli mediterrán, de megjelenésében és ízvilágában mégis a fiatalos ún. újvilági borstílust képviseli. Ezt nem is rejti véka alá a pincészet, hiszen jelmondata az "old world wines with new world attitude" azaz óvilági borok újvilági stílusban, és tulajdonképpen ez tükröződik a külső megjelenésében is.

A bor 100% Chardonnay-ból készült, melynek egyharmada kisméretű tölgyfahordóban erjedt. Elegáns, aranysárga fehérbor trópusi gyümölcsös, barackos, virágos aromákkal, vaníliás és toastos ízjegyekkel. Magában is igazán remek, de érdemes kipróbálni sushi, fehér húsok, kéksajtok vagy gyümölcsös desszertek mellé.