Ars Poetica Syrah 2021 (0,75 L)

A tétel francia, amerikai és magyar „ medium „ pörkölésű hordókba került. A 12 hónapos részint 225, részint 500 literes kishordókban végzett érlelés a syrah jellegzetes borsos és virágos jegyeket kiemelte, emellett vaníliás és étcsokoládés aromákkal gazdagította.

Letöltés előtt külön - külön végig kóstoltuk az egyes rész – tételeket. Szigorú minőségi szortírozást és házasítási próbákat követően a kiválogatott mennyiség 2 ’ 293 palack Ars Poetica Syrah 2020 -at eredményezett.

A bor nem egy robosztus, lekváros újvilági shiraz, sokkal inkább a Rhone – völgy syrah stílusát képviseli.